🍽️ 蒸甜菜豌豆，美味与健康两不误的简单做法窍门 🥦
在这个快节奏的生活中,我们总是希望能找到既简单又美味的食谱，就为大家分享一道既健康又美味的蒸甜菜豌豆的做法，让你轻松享受厨房的乐趣！👩🍳
🌿食材准备：
- 甜菜根 1根
- 豌豆 200克
- 盐 适量
- 花椒粉 少许
- 食用油 少许
🌟做法步骤：
- 准备甜菜：将甜菜根洗净，去皮，切成薄片。🍅
- 处理豌豆：将豌豆洗净，去掉豆荚，只取豌豆粒。🍵
- 焯水：将切好的甜菜片和豌豆粒分别焯水，去除多余杂质，捞出备用。🍲
- 蒸制：将焯好水的甜菜片和豌豆粒放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟。🥘
- 调味：蒸好后，取出甜菜豌豆，撒上适量的盐和花椒粉，滴上少许食用油，搅拌均匀。🌶️
- 出锅：将调好味的甜菜豌豆装盘，即可享用。🍽️
🌟做法窍门：
- 甜菜去皮：甜菜根的皮较硬，不易消化，所以在蒸之前一定要去皮。
- 焯水时间：焯水时间不宜过长，以免豌豆和甜菜失去营养和口感。
- 调味技巧：根据个人口味，可以适量调整盐和花椒粉的用量，让菜品更加美味。
- 健康选择：蒸是一种健康的烹饪方式，可以保留食材的原汁原味，同时减少油脂的摄入。
🍽️ 通过以上简单的做法，你就可以在家轻松制作出美味的蒸甜菜豌豆，这道菜不仅色香味俱佳，而且富含膳食纤维和多种维生素，是健康饮食的不错选择，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
