南瓜剁椒蒸菜,一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养均衡,而且制作简单,是家庭聚餐或节日宴客的佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下南瓜剁椒蒸好吃的秘诀吧!
🎉【食材准备】
- 南瓜:1个(约500克)
- 剁椒:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:少许
- 鸡精:少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 南瓜洗净,去皮去籽,切成约1厘米厚的片,摆放在盘中。2️⃣ 将剁椒均匀地铺在南瓜片上,撒上少许盐和鸡精,增加风味。3️⃣ 在蒸锅中加入适量的水,水开后将南瓜盘放入蒸锅,大火蒸约15分钟。4️⃣ 蒸至南瓜熟软,撒上葱花,滴上几滴食用油,增加香气。5️⃣ 再次开大火蒸1-2分钟,让葱花和油充分融入南瓜中。
🍲【小贴士】
- 南瓜选择时,最好选择表皮光滑、颜色鲜亮的,这样的南瓜口感更佳。
- 剁椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加。
- 蒸南瓜时,火候不宜过大,以免南瓜蒸过头,口感变差。
🌈【美味呈现】蒸好的南瓜剁椒色泽诱人,香气扑鼻,南瓜软糯,剁椒鲜辣,两者完美结合,让人食欲大增,每一口都是满满的幸福感,仿佛置身于田园风光之中。
🍽️【享用建议】这道南瓜剁椒蒸菜适合搭配米饭食用,既能增加食欲,又能补充营养,它还非常适合作为下酒菜,让人在享受美食的同时,畅饮美酒。
南瓜剁椒蒸菜,简单易做,美味可口,是家庭餐桌上的常客,快来试试这道菜吧,相信你一定会爱上它的!🥰



