🍲 蒸酸菜卷子家常做法，美味又简单！
酸菜卷子,这道家常美食，口感鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的必备佳肴，就让我为大家分享一份蒸酸菜卷子的家常做法，简单易学，保证让你爱不释手！👩🍳
🍃 准备食材：
- 酸菜：适量
- 猪肉末：适量
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟 制作步骤：
- 酸菜洗净,切成细丝，用开水焯水去除酸味，捞出备用。🍃
- 生姜切成末,猪肉末中加入姜末、鸡蛋、酱油、盐、鸡精搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 将腌制好的肉末铺在酸菜丝上,卷起来，用面粉和清水调制成糊状，封口处涂抹上糊状面粉。🍲
- 锅中加水烧开,将卷子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍳
- 蒸好的酸菜卷子取出,撒上葱花，淋上香油即可。🌿
🎉 小贴士：
- 酸菜焯水可以去除酸味,使口感更加鲜美。
- 肉末腌制时,加入鸡蛋可以使卷子更加松软。
- 蒸制时间根据卷子大小调整,一般15分钟左右即可。
🌈 蒸酸菜卷子是一道美味又简单的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来试试吧，保证让你回味无穷！👍
🍲 美味分享，快乐传递！赶快动手做起来，和家人朋友一起品尝这道美味的蒸酸菜卷子吧！🎉🍲
