芋头蒸鸡肉做法大全🍲
芋头蒸鸡肉是一道色香味俱佳的传统家常菜，营养丰富，口感鲜美，就为大家分享芋头蒸鸡肉的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味佳肴！👩🍳
🍠【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 芋头：2个
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、酱油、花椒粉、姜片、蒜末，搅拌均匀,腌制10分钟。
2️⃣ 芋头处理：将芋头去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
3️⃣ 蒸制：将腌制好的鸡肉和芋头放入蒸盘中，撒上葱花,淋上适量的食用油。
4️⃣ 蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后,转小火蒸煮20分钟。
5️⃣ 出锅：待鸡肉和芋头熟透后，撒上适量的鸡精,即可出锅。
🍲【小贴士】
芋头在蒸煮过程中容易变黑，可以提前将芋头用清水浸泡,防止氧化变黑。
腌制鸡肉时，可以加入适量的料酒,去腥增香。
芋头和鸡肉的搭配非常经典,可以根据个人口味调整食材比例。
蒸煮时间根据鸡肉和芋头的大小调整,确保熟透。
出锅前撒上葱花,可以增加菜肴的香气。
你学会了吗？赶快动手尝试一下芋头蒸鸡肉吧！相信这道美味佳肴一定会让你和家人朋友赞不绝口！🎉🍲
