🌸花卷做法：蒸箱蒸多久熟🥰
花卷,又称花卷馍、蒸馍，是中国传统面食之一，它口感松软，营养丰富，深受人们喜爱，就让我来为大家分享花卷的做法，以及蒸箱蒸多久才能熟。
🌟材料准备：
- 中筋面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 酵母：5克
- 糖：适量
- 酱油、香油、葱花、香菜等调料（根据个人口味）
🌟制作步骤：
- 将面粉放入盆中,加入酵母和糖，搅拌均匀。
- 倒入温水,揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀两倍大。
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气，搓成长条，切成小剂子。
- 将剂子揉成圆形,用筷子在中间压一下，形成花卷形状。
- 将花卷摆放在蒸盘上,间隔适当，防止粘连。
- 预热蒸箱,水开后放入花卷，大火蒸约15-20分钟。
🌟注意事项：
- 发酵时间根据气温而定,气温高时发酵时间短，气温低时发酵时间长。
- 蒸箱温度不宜过高,以免花卷表面开裂。
- 蒸花卷时,蒸盘上可刷一层香油，防止粘连。
🌟蒸多久熟：
蒸箱蒸花卷的时间一般在15-20分钟，具体时间根据花卷的大小和厚度而定，蒸至花卷表面呈金黄色，内部熟透即可。
花卷是一种简单易学的面食,通过蒸箱蒸制，口感更加松软，掌握好蒸制时间，就能享受到美味的花卷，快动手试试吧！🌟🍲🥰
