🍀轻松学会蒸冷冻扇贝粉丝,美味又简单！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的蒸冷冻扇贝粉丝做法，让你在家也能享受到餐厅级别的美食！🍽️
🌟【材料准备】
- 扇贝 6个
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 香菜 适量
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质，用刀将扇贝肉取出，备用。🦀2️⃣ 粉丝用温水泡软，备用。🍜3️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末，香菜切碎。🌿4️⃣ 烧一锅水，水开后放入泡软的粉丝，煮至粉丝变软，捞出备用。🍲5️⃣ 另起锅，加入适量的油，放入葱姜蒜末爆香。🌶️6️⃣ 加入扇贝肉，翻炒均匀，炒至扇贝肉变色。🦐7️⃣ 将炒好的扇贝肉放在粉丝上，撒上适量的盐和鸡精调味。🌶️8️⃣ 将炒好的粉丝和扇贝肉放入蒸锅中，蒸约5分钟。🍲9️⃣ 蒸好后，撒上香菜，淋上酱油和香油，即可享用。🍃
🌟【小贴士】
- 扇贝肉要新鲜,这样才能保证口感鲜美。
- 粉丝不宜煮得太久,以免变得过于软烂。
- 蒸制时间根据个人口味调整,喜欢软一点的可以适当延长蒸制时间。
这道蒸冷冻扇贝粉丝不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰
