🍲锡纸蒸花卷做法大全,让你的早餐更美味!
早餐是一天中最重要的一餐,而锡纸蒸花卷因其松软可口、营养丰富的特点,成为了许多家庭早餐的首选,就为大家带来锡纸蒸花卷的做法大全,让你的早餐更加美味!
🌟【准备材料】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 糖 50克
- 干酵母 5克
- 肉馅 200克
- 香葱 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将面粉放入盆中,加入糖和干酵母,搅拌均匀。2️⃣ 逐渐加入温水,边加边揉,直到面团光滑有弹性。3️⃣ 将面团盖上湿布,发酵至体积膨胀至两倍大。4️⃣ 将发酵好的面团取出,揉搓排气,分成小剂子。5️⃣ 将小剂子擀成圆片,用筷子在圆片上扎几个孔,便于蒸汽进入。6️⃣ 在圆片上放上适量的肉馅,用筷子轻轻卷起,封口朝下放置。7️⃣ 锅中加水烧开,将锡纸铺在蒸笼上,将卷好的花卷摆放在锡纸上。8️⃣ 用中火蒸15分钟,关火后虚蒸5分钟,让花卷更加松软。
🌟【调味料制作】
- 将香葱和生姜切碎,加入肉馅中。
- 加入适量的盐、料酒、酱油、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时,温度不宜过高,以免酵母死亡。
- 肉馅可以根据个人口味进行调整,可以是猪肉、牛肉或鸡肉等。
- 蒸花卷时,锡纸可以防止蒸汽直接接触花卷,使花卷更加松软。
🎉【成品展示】蒸好的锡纸花卷,金黄诱人,松软可口,搭配一碗粥或豆浆,早餐就变得丰富美味了!
赶快动手试试这份锡纸蒸花卷的做法吧,让你的早餐也变得如此美味!🍲🥢🍃



