🐟糖醋蒸罗非鱼的美味做法，简单又下饭！
罗非鱼作为一种营养价值极高的淡水鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美，深受大家喜爱，就为大家分享一道糖醋蒸罗非鱼的做法，简单易学，保证让你食欲大开！🤤
🔥【食材准备】
- 罗非鱼1条（约500克）
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 青红椒各1个
- 葱1根
- 糖醋汁：白糖、醋、生抽、老抽、盐、料酒、水淀粉
🍲【制作步骤】
- 罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，切成块状，用盐、料酒腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝，葱切段备用。
- 锅中倒入适量油,油热后放入姜片、蒜片爆香，再放入罗非鱼块，煎至两面金黄。
- 加入适量水,放入生抽、老抽、白糖、醋，煮至汤汁浓稠。
- 另起锅,锅中放入适量油，油热后放入青红椒丝、葱段翻炒，然后倒入糖醋汁，翻炒均匀。
- 将炒好的糖醋汁倒入罗非鱼块中,蒸5分钟。
- 出锅后撒上葱花,即可享用美味的糖醋蒸罗非鱼啦！🎉
🌟【小贴士】
- 腌制罗非鱼时,料酒和盐的比例为1:1，可以让鱼更加入味。
- 煎鱼时油温不宜过高,以免鱼皮煎焦。
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼块变形。
糖醋蒸罗非鱼,酸甜可口，鱼肉鲜嫩，是一道非常下饭的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍👍👍
