🌼蒸洋槐花蒸菜做法窍门🍲
春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜洋槐花的季节，洋槐花不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很高的药用价值，就为大家分享一道简单美味的蒸洋槐花蒸菜做法，让你在家也能品尝到春天的味道。🌸
🌼【食材准备】
- 洋槐花：适量
- 粉丝：适量
- 虾仁：适量
- 香菇：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌼【做法步骤】
- 将洋槐花洗净，用盐水浸泡10分钟,去除杂质和虫卵。
- 粉丝用温水泡软，香菇泡发后切成丝，虾仁去虾线,切成小块。
- 将泡软的粉丝、香菇丝、虾仁放入碗中，加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精,搅拌均匀。
- 将浸泡好的洋槐花铺在蒸盘上,将搅拌好的食材均匀地铺在洋槐花上。
- 大火蒸10分钟,待食材熟透即可。
🌼【窍门分享】
- 蒸洋槐花时，要选用新鲜的洋槐花,这样口感才好。
- 在蒸洋槐花之前，先将食材搅拌均匀,这样可以让食材更加入味。
- 蒸洋槐花时，注意火候,以免过度蒸煮导致洋槐花失去口感。
- 蒸洋槐花时，可以在蒸盘上刷一层食用油,防止洋槐花粘盘。
🌼【小贴士】
- 洋槐花具有清热解毒、消炎止痛的功效,适合春季食用。
- 蒸洋槐花蒸菜做法简单，适合家庭制作,是一道美味又健康的家常菜。
🌼【春天，让我们一起享受这道美味的蒸洋槐花蒸菜吧！🍲🌼
