🍤葱油蒸大虾家常做法，简单美味,人人都能学会！
大虾，鲜美可口，营养丰富，是餐桌上常见的美食，就为大家分享一道简单美味的家常菜——葱油蒸大虾的做法，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！🍽️
🌿【食材准备】
- 大虾500克
- 香葱适量
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌿【制作步骤】
- 将大虾清洗干净，剪去虾须、虾脚，挑去虾线,备用。
- 香葱和生姜分别洗净,切成葱段和姜片。
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱段和姜片，小火煸炒至葱段变黄,出香味。
- 将煸香的葱段和姜片捞出,备用。
- 将大虾放入蒸锅中，加入适量的盐和料酒,腌制10分钟。
- 将腌制好的大虾摆放在盘中,再将煸香的葱段和姜片均匀地撒在虾身上。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开，放入装有虾的盘子,蒸约5分钟。
- 蒸好的大虾取出，撒上剩余的葱段和姜片，淋上热油,即可享用。
🌿【小贴士】
- 虾线是虾背上一条黑色的线，含有较多的细菌和污物,烹饪前一定要挑去。
- 蒸虾时，可以加入适量的料酒，可以去除虾的腥味,使虾更加鲜美。
- 葱段和姜片煸炒至微黄，香味更浓郁，但不要煸炒至焦黑,以免影响口感。
🍽️葱油蒸大虾，简单易学，味道鲜美，营养丰富，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起享受这道美味佳肴！🎉🍤
