蒸瘦肉汤是一道简单又营养的汤品,适合各个季节食用，它以瘦肉为主要食材，搭配上各种蔬菜和调料，通过蒸煮的方式，将食材的鲜味充分释放出来，汤汁清淡鲜美，肉质鲜嫩可口，下面，我将为大家介绍一种简易版的蒸瘦肉汤做法，让您轻松享受美味。
简易版的蒸瘦肉汤做法
所需材料：
- 瘦肉：200 克
- 香菇：2 朵
- 胡萝卜：半根
- 生姜：2 片
- 葱：1 根
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
准备工作：
- 将瘦肉洗净,切成薄片，放入碗中。
- 加入适量的盐、料酒、生抽和鸡精，搅拌均匀，腌制 10 分钟左右。
- 香菇洗净,泡发好后切成小块。
- 胡萝卜去皮,洗净后切成小块。
- 生姜洗净,切成片。
- 葱洗净,切成葱花。
制作步骤：
- 将腌制好的瘦肉放入蒸碗中,均匀铺开。
- 放入香菇块、胡萝卜块和姜片。
- 加入适量的清水,大约八分满。
- 蒸锅中加入适量的清水,烧开后将蒸碗放入蒸锅中。
- 盖上锅盖,用中火蒸约 15 分钟左右，直到瘦肉熟透。
- 打开锅盖,撒上葱花即可。
这道蒸瘦肉汤做法简单易学,营养丰富，瘦肉中含有丰富的蛋白质和铁质，有助于增强体力和免疫力，香菇含有多种维生素和矿物质，具有抗癌、降血压、降血脂等功效，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有明目、美容养颜等功效，这道汤品适合各个年龄段的人食用，尤其是女性和儿童。
希望大家喜欢这道简易版的蒸瘦肉汤！