🍳粉蒸鸡蛋，家常美味如此简单！
粉蒸鸡蛋,一道家常而又美味的佳肴，简单易做，口感独特，深受广大食客喜爱，下面，就让我来为大家揭秘如何蒸出美味可口的粉蒸鸡蛋吧！
🌟材料准备：
- 鸡蛋：3-4个
- 粉丝：适量
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 豆瓣酱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子打散成蛋液备用。
将粉丝用温水泡软,沥干水分，备用。
香葱洗净切成葱花,生姜和蒜切成末备用。
取一个盘子,将泡软的粉丝平铺在盘底，然后将打散的鸡蛋液均匀地倒在粉丝上。
在鸡蛋液上撒上适量的葱花、姜末和蒜末。
取适量的豆瓣酱,加入少许盐和鸡精，搅拌均匀后，均匀地涂抹在鸡蛋液上。
加入适量的花椒粉,搅拌均匀。
在蒸锅中加入适量的水,水开后，将装有鸡蛋液的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
蒸至鸡蛋液凝固,粉丝熟透，即可出锅。
🌟小贴士：
- 鸡蛋打散后,可以加入少许淀粉，使蒸出的鸡蛋更加嫩滑。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸煮时散开。
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味适量增减。
粉蒸鸡蛋,一道简单易学的家常菜，不仅口感丰富，而且营养均衡，快来动手试试吧，保证让你回味无穷！🥰🍳
