🍠土豆蒸腊肠——正宗做法,家的味道!
土豆蒸腊肠,一道色香味俱全的传统家常菜,不仅美味可口,而且制作方法简单,是许多家庭餐桌上的常客,就让我来为大家揭秘这道菜的正宗做法,让你在家也能轻松享受到这份家的味道!
🌟【准备食材】
- 土豆:适量
- 腊肠:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮洗净,切成薄片,厚度约为0.5厘米,腊肠切片备用。2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末。3️⃣ 土豆片放入盘中,腊肠片平铺在土豆片上。4️⃣ 葱末、姜末、蒜末撒在腊肠上,加入适量的酱油、料酒、白糖和食用油,搅拌均匀。5️⃣ 锅中加水烧开,将装有土豆和腊肠的盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。6️⃣ 蒸至土豆熟透,腊肠油润,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 土豆切片时,尽量保持厚度一致,这样蒸出来的土豆才会更加均匀。
- 腊肠选择时,最好选择肥瘦相间的,这样口感更佳。
- 蒸制过程中,注意火候,避免蒸糊。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的土豆蒸腊肠就做好了!金黄的土豆片,油润的腊肠,撒上葱花,香气扑鼻,让人垂涎欲滴,品尝一口,土豆的软糯与腊肠的咸香完美结合,仿佛置身于家的温馨氛围中。
土豆蒸腊肠,不仅是一道美味的家常菜,更是一种家的味道,学会了这道菜的制作方法,赶快动手试试吧,让这道美食成为你家的特色佳肴!🥰



