🌶️ 广西熏血肠的美味蒸法 🍲
广西熏血肠,又称作“血肠”，是广西地区一道传统的特色美食，它以其独特的风味和丰富的营养价值而受到广大食客的喜爱，如何将广西熏血肠蒸得既美味又不失其风味呢？下面就来为大家揭晓这个秘密！
🌟 准备食材：
- 广西熏血肠 2根
- 清水 适量
- 生姜 1小块
- 葱 2根
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 少许
🌟 蒸制步骤：
准备食材：将广西熏血肠清洗干净，切成适当大小的段，生姜切片，葱切段备用。
腌制：将切好的血肠段放入碗中，加入姜片、葱段、酱油、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
蒸制：准备一个蒸锅，加水烧开，将腌制好的血肠段放入蒸盘中，摆放在蒸锅的蒸格上。
蒸煮：大火将水烧开，然后转小火，蒸煮15-20分钟，具体时间根据血肠的厚度和数量调整。
出锅：时间到后，关火，打开锅盖，将蒸好的血肠取出，摆放在盘中。
🌟 小贴士：
- 腌制时,酱油和料酒的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸煮时,注意火候，不宜太大，以免血肠表面烧焦。
- 蒸煮时间不宜过长,以免血肠过于软烂，失去口感。
🍲 蒸好的广西熏血肠色泽红亮，香气扑鼻，口感鲜美，既有嚼劲又不失血肠的香浓，搭配一碗米饭，简直是美味至极！快快动手尝试吧，让你的味蕾也来一场广西之旅！🚀🌶️🍲
