南瓜蒸碗蒸糕怎么做好吃🍊🍲
南瓜蒸碗蒸糕，一道集美味与营养于一体的传统中式甜品，它口感软糯，香气四溢，不仅适合老人小孩食用，还能为家庭聚餐增添一份温馨，下面，就让我为大家揭秘这款南瓜蒸碗蒸糕的制作方法,让你轻松在家就能做出美味的甜品！
🍡【食材准备】
- 南瓜：500克
- 糯米粉：100克
- 红糖：50克
- 清水：适量
- 玉米油：少许
🍡【制作步骤】
- 将南瓜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟,大约需要20分钟。
- 将蒸熟的南瓜取出，放入大碗中,用勺子压成南瓜泥。
- 将糯米粉、红糖和少许清水混合均匀，加入南瓜泥中,搅拌均匀。
- 将混合好的南瓜糯米泥揉成面团，揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜,松弛20分钟。
- 将松弛好的面团搓成长条，切成小剂子，搓成圆形,放在蒸盘上。
- 在蒸锅中加入适量水，将蒸盘放入，大火烧开,转中小火蒸15分钟。
- 蒸至蒸糕熟透，表面微微发黄,即可取出。
🍡【小贴士】
- 南瓜的量可以根据个人口味适量增减,喜欢甜一点的可以适量增加红糖。
- 在揉面团的过程中，如果觉得面团太干,可以适量加入少许清水。
- 蒸糕时，水开后放入蒸盘，保持中火蒸制,以免蒸糕底部不熟。
🍡【美味分享】蒸好的南瓜蒸碗蒸糕，色泽金黄，香气扑鼻，轻轻咬一口，软糯的口感让人回味无穷，无论是早餐搭配粥品，还是下午茶时光，都是不错的选择，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的南瓜蒸碗蒸糕，和家人共享这份甜蜜时光！🎉🎊
