🍖 农村蒸碗肉的家常做法,美味又简单！
一碗热气腾腾的蒸碗肉，是农村家庭餐桌上的一道经典菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家分享这款家常蒸碗肉的详细做法，保证让你一学就会,一做就香！
🍖食材准备：
- 五花肉 500克
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 八角 2个
- 花椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 香叶 2片
- 冰糖 适量
🍖制作步骤：
五花肉处理：将五花肉清洗干净，切成块状，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
调料准备：将葱、姜、蒜切成末,备用。
腌制五花肉：将焯好水的五花肉放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、冰糖、八角、花椒、香叶和葱姜末,拌匀后腌制30分钟。
蒸制：将腌制好的五花肉放入蒸碗中，加入适量的食用油，放入蒸锅中,大火蒸约1小时。
出锅：蒸好的五花肉取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍖小贴士：
- 腌制五花肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 肉块不宜切得太小,以免蒸制时散开。
- 蒸制时间根据肉块的大小和厚度调整,以熟透为准。
一碗美味的农村蒸碗肉就这样完成了！它的肉质鲜嫩，汤汁浓郁，每一口都让人回味无穷，赶快动手试试吧，保证让你家的餐桌更加美味！🍲🥘🎉
