🍲 蒸木耳肉片的简单做法,美味又健康！
在忙碌的生活中，我们总想寻找一些简单快捷的美食来慰藉自己的味蕾，就为大家介绍一道简单易学、美味又健康的家常菜——蒸木耳肉片的制作方法！🌿
🍖【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 木耳 100克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、酱油、花椒粉、鸡精和少许食用油，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将木耳提前泡发，洗净后撕成小块,备用。
- 生姜切成细丝，蒜切成蒜末,备用。
- 将腌制好的肉片平铺在蒸盘上，将木耳均匀地撒在肉片上,再撒上姜丝和蒜末。
- 开火，将蒸锅中的水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,至肉片熟透。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的葱花和香菜,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 肉片可以提前腌制一段时间,这样口感更加鲜嫩。
- 木耳泡发时，可以用温水浸泡，这样更容易泡发,口感也更佳。
- 蒸木耳肉片时，可以适量加入一些豆瓣酱或辣椒油,增加风味。
这道蒸木耳肉片不仅简单易学，而且营养健康，在享受美食的同时，还能给身体带来满满的正能量！快来动手尝试一下吧！🎉🍲
