🍅🥔🍆 蒸茄子西红柿土豆，简单美味家常菜！
茄子、西红柿和土豆，这三种食材在厨房里可是百搭的好伙伴，就教大家如何用简单的蒸法，制作一道色香味俱全的蒸茄子西红柿土豆。🌶️
【食材准备】
- 茄子 2根
- 西红柿 2个
- 土豆 1个
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成厚片，西红柿切成小块，土豆去皮切成小块。2️⃣ 在蒸盘上铺上一层保鲜膜，将茄子片、西红柿块和土豆块依次摆放在蒸盘上。3️⃣ 在锅中加入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。4️⃣ 蒸至茄子、西红柿和土豆熟软，取出蒸盘。5️⃣ 在蒸好的食材上撒上适量的蒜末。6️⃣ 热锅凉油，将油烧至冒烟，然后浇在蒜末上，发出“滋滋”的响声。7️⃣ 加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。8️⃣ 将蒸好的茄子西红柿土豆重新放入蒸盘中，即可上桌享用。
【小贴士】
- 茄子不宜蒸太久,以免过于软烂。
- 土豆蒸的时间不宜过长,以免口感变差。
- 蒜末的加入可以增加菜肴的香气,但根据个人口味可适量调整。
这道蒸茄子西红柿土豆不仅简单易做,而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴。😊 蒸出来的食材鲜嫩多汁，搭配蒜末的香气，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧！🍳🌶️🍅🥔
