🍲 豆角和猪肉的蒸制美味秘籍 🍲
豆角和猪肉,这两样食材的组合简直是家常菜中的绝配!就让我来给大家分享一道简单又美味的蒸菜——豆角蒸猪肉。🍖🌽
我们要准备好以下食材:新鲜的豆角、猪肉、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜、盐、糖、五香粉、胡椒粉等。
将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、胡椒粉等调料腌制10分钟。🍖
将豆角洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出备用。🌽
取一个蒸盘,将腌制好的猪肉片平铺在盘底,然后将焯好水的豆角段放在猪肉上面。🍖🌽
在豆角和猪肉上面撒上葱姜蒜末,再淋上一些料酒。🍖🌽
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🍖🌽
待豆角和猪肉熟透后,取出蒸盘,撒上一些葱花即可。🌿
🌟 小贴士:
- 豆角焯水时,注意火候,以免豆角煮烂。
- 肉片要切得薄一些,这样更容易熟透,口感也更佳。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
这道豆角蒸猪肉,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,蒸制过程中,豆角的清香与猪肉的鲜美完美融合,让人回味无穷。🍲
快来试试这道美味的豆角蒸猪肉吧,相信一定会成为你餐桌上的常客!🥰🌟

