🌟天门蒸酸甜莲藕🍵——家常美食新选择！
在我国众多美食中,莲藕以其独特的口感和丰富的营养，深受人们喜爱，就为大家介绍一道天门蒸酸甜莲藕的做法，简单易学，味道鲜美，快来一起试试吧！🎉
🌿【食材准备】
- 莲藕 1根
- 红糖 适量
- 白糖 适量
- 白醋 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
🌿【制作步骤】
- 将莲藕洗净,去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🍵
- 取一小碗,加入红糖、白糖、白醋，搅拌均匀，制成酸甜汁。🍬
- 锅中加水烧开,放入莲藕片焯水，捞出备用，焯水时，可加入少许盐，使莲藕更加脆嫩。🌊
- 取一蒸盘,将焯好水的莲藕片摆放在蒸盘上，撒上葱花、姜末、蒜末。🌿
- 将调好的酸甜汁均匀地淋在莲藕片上,放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🔥
- 蒸好后,取出莲藕片，撒上葱花、姜末、蒜末，即可享用美味的酸甜莲藕。🍽️
🌿【小贴士】
- 莲藕切片时,可先在水中浸泡一下，这样切出来的莲藕片更加整齐。
- 焯水时,可加入少许盐，使莲藕更加脆嫩。
- 调制酸甜汁时,可根据个人口味调整糖和白醋的比例。
天门蒸酸甜莲藕,口感酸甜适中，既可当凉菜，也可作为主食，快来动手试试吧，让你的餐桌焕然一新！🌈🎊
