🍲 蒸饺的做法 🍲
🍃 材料：
- 面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 猪肉馅：300克
- 韭菜：适量
- 大葱：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍃 步骤：1️⃣ 面团制作：将面粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成面团，如果面团太干，可以适量添加少许水；如果太湿，可以适量添加少许面粉。2️⃣ 面团揉制：将面团放在案板上，揉至表面光滑，盖上湿布，醒发20分钟。3️⃣ 馅料准备：将猪肉馅放入碗中，加入切好的韭菜、大葱、生姜末，调入酱油、香油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。4️⃣ 包制饺子：将醒发好的面团分割成小剂子，擀成饺子皮，包入适量的馅料，捏紧边缘。5️⃣ 蒸制：将包好的饺子放入蒸锅中，水开后蒸约10分钟，或者直到饺子皮透明,馅料熟透。
🍲 蒸馒头的做法 🍲
🍃 材料：
- 中筋面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 干酵母：5克
- 糖：适量
- 盐：适量
🍃 步骤：1️⃣ 酵母活化：将干酵母放入温水中，加入少许糖，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母活化。2️⃣ 面团制作：将面粉放入盆中，加入活化的酵母水、糖和盐，揉成光滑的面团。3️⃣ 面团发酵：将面团放在温暖处，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。4️⃣ 分割面团：将发酵好的面团分割成小剂子，揉圆。5️⃣ 馒头造型：将小剂子搓成条状，盘成圆形或其他喜欢的形状。6️⃣ 蒸制：将馒头放入蒸锅中，水开后蒸约15-20分钟，或者直到馒头熟透,表面呈金黄色。
🎉 蒸饺和蒸馒头都是中国传统的美食，简单易学，美味可口，快来试试吧！🍲🍜🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
