🍖🥬排骨和白菜一起蒸,美味又营养！
排骨和白菜，这两样食材搭配在一起，不仅味道鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道简单易学的排骨和白菜一起蒸的做法,让你在家也能轻松享受到美味的蒸菜！
🍖🥬食材准备：
- 排骨：500克
- 白菜：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍖🥬制作步骤：
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
- 生姜、蒜瓣切片备用。
- 将焯好水的排骨放入碗中，加入姜片、蒜瓣、酱油、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀,腌制20分钟。
- 白菜洗净，切成小块，放入蒸锅中,铺在蒸盘上。
- 将腌制好的排骨放在白菜上,撒上适量的食用油。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘,蒸约20分钟。
- 蒸至排骨熟透，白菜变软,即可出锅。
🍖🥬小贴士：
- 排骨焯水可以去除血沫,使排骨更加鲜美。
- 腌制排骨时，可以加入适量的料酒,去腥增香。
- 白菜铺在蒸盘上，可以让排骨的汤汁更好地渗透到白菜中,使白菜更加入味。
🍖🥬排骨和白菜一起蒸，是一道简单又美味的家常菜，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸菜！🍖🥬🍲
