食材准备:
- 核桃:2-3 颗
- 柠檬:半颗
制作步骤:
- 将核桃用清水洗净。
- 把洗净的核桃放入锅中,开小火,慢慢烘烤,过程中需要不断翻炒,避免核桃被烤焦。
- 当核桃散发出香味,表皮微微变色时,关火。
- 将烤好的核桃取出,稍微晾凉。
- 用手将核桃的表皮捏碎,取出核桃仁。
- 将核桃仁放入碗中,用勺子背压碎。
- 取半颗柠檬,挤出柠檬汁滴入核桃泥中(可以起到去腥的作用)。
- 将核桃泥放入蒸锅中,开中火蒸 5 分钟左右。
- 取出蒸好的核桃泥,稍微晾凉。
- 可以直接喂给宝宝吃,也可以将核桃泥拌入米粉或其他辅食中。
需要注意的是,核桃虽然营养丰富,但也不能过量食用,核桃的表面有一层褐色的薄皮,这层皮有点苦涩,口感也不好,所以在给宝宝制作核桃泥时,可以将这层皮去掉。
就是给宝宝蒸核桃泥的方法,希望对各位宝妈有所帮助。
正文
核桃营养丰富,做成核桃泥给宝宝吃是个不错的选择。那么,如何给宝宝蒸核桃泥吃呢?下面是具体步骤
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