🍵【家常美味】上锅蒸豆沙糯米糕的做法，轻松学会传统甜品制作！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道经典的传统甜品——上锅蒸豆沙糯米糕的做法，这款糕点口感细腻，香甜可口，是家庭聚会或节日庆典的绝佳选择。🎉
🍵【食材准备】
- 糯米：500克
- 豆沙：适量
- 红糖：适量
- 清水：适量
- 植物油：适量
🍵【制作步骤】
- 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软，将糯米沥干水分，备用。🍚
- 取一个蒸锅,放入适量的清水，将糯米放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，糯米蒸熟后，取出备用。🍲
- 在糯米中加入适量的红糖和植物油,搅拌均匀，使糯米充分吸收糖和油的味道。🍭
- 取一个模具,将蒸好的糯米平铺在模具底部，用勺子挖取适量的豆沙，均匀地铺在糯米上。🍵
- 再将剩余的糯米均匀地铺在豆沙上,轻轻压实，确保糯米和豆沙层之间没有空隙。🍮
- 将模具放入蒸锅中,再次蒸约20分钟，直至糯米糕完全熟透。🍲
- 蒸好的糯米糕取出后,稍微放凉，脱模即可，切成小块，即可享用美味的上锅蒸豆沙糯米糕。🎉
🍵【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 豆沙可以根据个人口味选择甜度,适量添加。
- 蒸糯米糕时,注意火候，避免过度蒸煮，以免糯米过于粘稠。
这款上锅蒸豆沙糯米糕不仅制作简单,而且美味可口，是家喻户晓的传统甜品，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起享受这份甜蜜的滋味！🍪🥳
