🍞【家常美味】蒸死面油饼,简单做法让你轻松享受传统美食！
油饼，作为一种传统的面食，在我国各地都有不同的做法和风味，就为大家分享一款简单易学的家常蒸死面油饼的做法,让你在家也能轻松享受到这份美味！
🌟【食材准备】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 适量
- 猪油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将面粉放入盆中，加入酵母和糖，搅拌均匀。2️⃣ 逐渐加入温水，边加边搅拌，直至形成面团。3️⃣ 将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大。4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干小剂子。5️⃣ 将每个小剂子擀成圆饼状，涂上一层猪油，撒上适量的盐和葱花。6️⃣ 将涂好油的圆饼对折，捏紧封口，再次擀成圆饼状。7️⃣ 在蒸锅中铺上湿布，将油饼放入，盖上锅盖，大火蒸15分钟。8️⃣ 蒸熟后，取出油饼，刷上一层酱油,即可享用。
🌟【小贴士】
- 发酵时间根据温度而定，一般室温下发酵1-2小时。
- 面团发酵过程中，注意不要让面团接触到油和盐,以免影响口感。
- 蒸油饼时，火候不宜过大,以免外焦里生。
🍴【成品展示】蒸好的油饼色泽金黄，外皮酥脆，内里柔软，香气扑鼻，搭配一碗热腾腾的粥,简直是早餐的完美选择！
快来试试这款家常蒸死面油饼吧，简单易学，美味可口，让你在家也能享受到传统美食的魅力！🎉🎉🎉
