🍗家庭蒸盐焗鸡做法大全🍗
家宴必备的美味佳肴——蒸盐焗鸡，不仅色香味俱佳，而且制作简单，是家庭聚餐时的首选，就让我为大家揭晓家庭蒸盐焗鸡的做法大全，让你轻松在家享受美食的乐趣！🎉
🍳【材料准备】
- 鸡：1只（约1.5千克）
- 盐：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 花椒：适量
- 八角：适量
- 蒜：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡处理：将鸡清洗干净，去掉内脏，斩成小块，用料酒、酱油腌制10分钟。2️⃣ 盐焗准备：将适量的盐放入锅中，加入花椒、八角、蒜炒香，铺在烤盘底部。3️⃣ 鸡块铺放：将腌制好的鸡块均匀铺在炒香的盐上。4️⃣ 蒸煮：将生姜切片，葱切段，放入鸡块中，盖上锅盖，大火蒸约30分钟。5️⃣ 焗制：将蒸好的鸡块取出，撒上葱段，再放入锅中，用中火焗约10分钟。6️⃣ 出锅：焗制完成后，取出鸡块,撒上葱花即可。
🍳【小贴士】
- 腌制鸡块时，可适量加入一些糖,提鲜增味。
- 盐焗时，火候不宜过大,以免鸡块过于干硬。
- 焗制过程中,可根据个人口味调整时间。
🎉【成品展示】金黄诱人的鸡块，外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配上香浓的调料，香气四溢，让人垂涎欲滴，快快动手尝试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的蒸盐焗鸡！🍗🥳
家庭蒸盐焗鸡，不仅是一道简单易学的家常菜，更是家人团聚时的温馨时光，学会了这道菜，你的餐桌一定会更加丰富多彩！🌈🍲
