🍖 蒸滋补鸡汤做法窍门，让你冬日暖身又养生！
在这个寒冷的冬日,一碗热腾腾的蒸滋补鸡汤无疑是最佳的暖身良方，不仅能够滋养身体，还能增强免疫力，就让我来为大家揭秘蒸滋补鸡汤的做法窍门，让你轻松在家享受美味与健康的双重礼遇！🌟
🌿 准备食材：
- 鸡肉：1只（约1000克）
- 黄花菜：50克
- 枸杞：10克
- 红枣：5颗
- 姜片：3片
- 葱：1根
- 食盐：适量
- 料酒：适量
🌟 做法步骤：
鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，切成块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍗
准备调料：将红枣洗净去核，枸杞用清水泡发，黄花菜提前用水泡软。🍊
调味：在炖锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段，再加入料酒，煮沸后放入焯好水的鸡肉。🍲
蒸制：将准备好的黄花菜、红枣、枸杞放入炖锅中，大火烧开后转小火炖煮30分钟。🌶️
调味出锅：待鸡肉炖至熟透，加入适量的食盐调味，继续炖煮5分钟，将炖好的鸡汤倒入蒸碗中，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。🍲
🌟 窍门分享：
鸡肉焯水时,加入少量料酒和姜片，可以去除鸡肉的腥味。🍺
红枣和枸杞具有很好的滋补作用,可以根据个人口味适量添加。🍫
蒸鸡汤时,火候不宜过大，以免鸡汤过于油腻。🔥
蒸制时间不宜过长,以免鸡汤中的营养成分流失。⏰
蒸好的鸡汤可以直接食用,也可以加入适量的粉丝、面条等食材，增加口感。🍜
通过以上窍门,相信你已经掌握了蒸滋补鸡汤的做法，快来动手试试吧，让这个冬日不再寒冷，温暖你的身心！🌟🍖
