🍲广东蒸黄鱼,美味又营养🐟
广东地区地处南海之滨，海鲜资源丰富，其中蒸黄鱼是一道经典的广东菜式。🍜蒸黄鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合家人朋友聚餐的佳肴，下面，就让我为大家揭秘广东蒸黄鱼的美味秘诀吧！🤤
🌿食材准备：
- 黄鱼1条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🌟烹饪步骤：
- 将黄鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳃，然后用刀在鱼身上划几道口子，以便更好地入味。🐟
- 将生姜片和葱段放入鱼腹中，有助于去腥增香。🍃
- 把黄鱼放在盘中，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。🔥
- 蒸鱼的过程中，将蒸鱼豉油和食用油倒入小碗中，搅拌均匀。🍲
- 鱼蒸熟后，取出盘子，将蒸鱼豉油和油均匀地浇在鱼身上。🍲
- 再次放入蒸锅中，蒸1-2分钟即可。🔥
- 取出黄鱼，撒上葱花和香菜，即可享用。🌿
🍲小贴士：
- 蒸鱼时，鱼身上的刀口不要太大，以免鱼皮破裂,影响美观和口感。
- 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,确保鱼熟透。
- 蒸鱼时，火候要适中,避免鱼过熟或过生。
广东蒸黄鱼，鲜嫩可口，营养丰富。😋在广东，这道菜常常与白米饭搭配，既美味又营养，快来尝试一下这道广东蒸黄鱼吧，相信你一定会爱上它的！🍲🐟
