🍞【蒸松软馒头】简单做法，让你轻松享受家的味道！
馒头,作为我国传统的面食之一，不仅美味可口，而且富含营养，就让我来为大家分享一款简单易学的蒸松软馒头的做法，让你在家也能轻松享受家的味道！🏠
🌟【所需材料】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 白砂糖 适量
- 玉米油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 酵母温水溶解：将干酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，待酵母充分溶解。
2️⃣ 面团揉制：将面粉放入盆中，倒入溶解好的酵母水，加入适量的白砂糖，揉成光滑的面团，如面团太干，可适量加入少许温水；如面团太湿，可适量加入少许面粉。
3️⃣ 面团发酵：将揉好的面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至原体积的2倍大，一般发酵时间为1-2小时，具体时间根据室温而定。
4️⃣ 分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成大小均匀的小面团。
5️⃣ 馒头造型：将小面团揉圆，用手指在面团中间戳一个小洞，轻轻拉大，形成馒头形状。
6️⃣ 预热蒸锅：将蒸锅置于火上，加入适量的清水，大火烧开后转小火，预热5分钟。
7️⃣ 蒸制馒头：将馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15分钟，然后转小火继续蒸5分钟，直至馒头熟透。
8️⃣ 出锅：蒸好的馒头取出，稍微放凉后即可食用。
🌟【小贴士】
- 发酵时间根据室温而定,如室温较高，发酵时间可适当缩短；如室温较低，发酵时间可适当延长。
- 馒头蒸制过程中,不宜频繁开盖，以免影响馒头的松软度。
- 馒头可以搭配各种馅料,如豆沙、肉末等，味道更加丰富。
通过以上简单易学的步骤,相信大家都能轻松学会蒸松软馒头的做法，快来动手试试吧，为家人带来一份温暖的味道！🌈🎉
