🍳水豆腐蒸鸡蛋,美味家常菜的做法分享！
水豆腐蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，口感细腻，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何蒸出好吃的水豆腐蒸鸡蛋！
🌟食材准备：
- 水豆腐 1块
- 鸡蛋 2个
- 青葱 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 水豆腐切块：将水豆腐切成约1厘米厚的块状,备用。
2️⃣ 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子打散。
3️⃣ 调味：在鸡蛋液中加入少许盐和食用油,搅拌均匀。
4️⃣ 蒸制：将水豆腐块摆放在蒸盘上，倒入调好的鸡蛋液,撒上切好的青葱。
5️⃣ 开火蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直至鸡蛋液凝固。
6️⃣ 出锅：将蒸好的水豆腐蒸鸡蛋取出，撒上少许葱花点缀,即可享用。
🌟小贴士：
水豆腐要选择质地柔软、细腻的,这样蒸出来的口感更好。
鸡蛋打散时，可以加入少许水,这样蒸出来的鸡蛋更加嫩滑。
蒸制过程中，注意火候，避免水豆腐和鸡蛋过度蒸煮,影响口感。
蒸好的水豆腐蒸鸡蛋，可以搭配一些调味料，如酱油、醋等,增加风味。
🍲水豆腐蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多样，快动手试试吧！🥰
