🍞【蒸箱蒸馒头做法窍门】轻松掌握，馒头香喷喷！
馒头,作为我国传统的面食之一，深受大家的喜爱，在蒸箱中蒸馒头，不仅能保持馒头的松软口感，还能锁住更多的营养，就让我来为大家分享一些蒸箱蒸馒头的做法窍门，让你的馒头香喷喷！🌟
🌈【准备材料】
- 中筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 白砂糖：20克
- 玉米油：适量
🌈【制作步骤】1️⃣ 将面粉倒入盆中，加入干酵母、白砂糖，搅拌均匀。2️⃣ 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面絮形成。3️⃣ 将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大（约1小时）。4️⃣ 将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小剂子。5️⃣ 将小剂子揉圆，盖上湿布或保鲜膜，松弛15分钟。6️⃣ 将蒸箱预热至100℃，将松弛好的馒头放入蒸箱中，大火蒸15分钟。7️⃣ 蒸至馒头表面呈金黄色，即可取出。
🌈【窍门分享】1️⃣ 发酵是关键：发酵好的面团蒸出来的馒头更加松软，发酵时间不宜过长，以免面团酸味过重。2️⃣ 水温要适中：用温水揉面，有利于酵母发酵，使面团更加松软。3️⃣ 排气要彻底：蒸馒头前，要将面团中的空气排出，否则馒头易出现蜂窝状。4️⃣ 蒸箱预热：蒸箱预热至100℃，有助于馒头快速熟透，保持口感。5️⃣ 蒸笼垫纸：在蒸笼底部铺上一层蒸笼垫纸，方便馒头脱模，且不会粘底。
学会了这些蒸箱蒸馒头的做法窍门,你也能轻松做出香喷喷的馒头啦！快快动手试试吧！🎉
【蒸箱蒸馒头是一种简单又实用的做法，只需掌握好发酵、揉面、排气等关键步骤，就能轻松做出美味的馒头，希望这些窍门能帮助你蒸出香喷喷的馒头，和家人共享美味时光！🍴🌈
