酸奶蛋糕怎么蒸着好吃🍮
酸奶蛋糕，一款既美味又健康的甜品，相信很多人都非常喜欢，酸奶蛋糕怎么蒸着好吃呢？下面就来为大家分享一些制作酸奶蛋糕的小技巧，让你的酸奶蛋糕口感更佳，美味无比！🎉
1️⃣ 首先准备好所需材料：低筋面粉、酸奶、鸡蛋、白糖、玉米油、柠檬汁。
2️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
3️⃣ 加入酸奶和玉米油,继续搅拌均匀。
4️⃣ 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌,以免蛋糕变得过于紧实。
5️⃣ 将面糊倒入模具中,表面抹平。
6️⃣ 在蒸锅中加入适量水，水开后将模具放入蒸锅中,中火蒸约25分钟。
7️⃣ 蒸好的酸奶蛋糕取出，稍微晾凉后脱模,切成小块即可享用。
🌟 小贴士：
打发鸡蛋时，一定要打发至体积膨胀，颜色变浅,这样蛋糕才会松软。
筛入低筋面粉可以防止蛋糕出现蜂窝状,使蛋糕更加细腻。
蒸蛋糕时，火候不宜过大,以免蛋糕表面裂开。
蒸好的酸奶蛋糕稍微晾凉后脱模,这样可以防止蛋糕粘在模具上。
可以根据个人口味，在酸奶蛋糕中加入水果、巧克力等食材,增加口感。
通过以上步骤，相信你已经学会了如何制作美味的酸奶蛋糕，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这份甜蜜的惊喜！🎁
