🍲 潜江蒸豆角家常做法，家常美味轻松享！
潜江蒸豆角,一道源自湖北潜江的传统家常菜，以其鲜美的口感和简单的做法，深受广大食客的喜爱，就让我们一起走进潜江蒸豆角的制作过程，感受这份家常美味的魅力吧！🌿
🌟 准备食材：
- 新鲜豆角500克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 豆角洗净，去掉两端，切成约5厘米长的段，放入开水中焯水，焯水时间约2分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。🌿
2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入姜末和蒜末，煸炒至香味散发。🌶️
3️⃣ 将焯好水的豆角放入锅中，翻炒均匀，让豆角均匀裹上姜蒜香味。🍲
4️⃣ 加入适量的盐和鸡精或味精，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到豆角中。🌶️
5️⃣ 准备一个蒸盘，将炒好的豆角平铺在蒸盘上，撒上葱花。🍃
6️⃣ 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
7️⃣ 蒸好的豆角取出，撒上少许葱花作为装饰，即可上桌享用。🍽️
🌟 小贴士：
- 豆角焯水可以去除豆腥味,同时也能使豆角更加鲜嫩。
- 蒸豆角时,火候不宜过大，以免豆角过于软烂，影响口感。
潜江蒸豆角,一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合日常饮食，赶快动手尝试一下吧，让这份美味为你的餐桌增添一抹亮色！🎉
