🍲肉丝蒸土豆：简单又美味的家常菜🍽️
在忙碌的生活中，我们总希望能找到一些简单又美味的家常菜，既能满足口腹之欲，又能节省时间，就让我来为大家介绍一道简单又好吃的家常菜——肉丝蒸土豆！
🍲食材准备：
- 土豆2个
- 猪里脊肉100克
- 青红椒适量
- 生姜1小块
- 食用油适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 葱花适量
🍲制作步骤：
1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡,防止氧化变黑。
2️⃣ 猪里脊肉切成细丝，加入少许酱油、盐、葱花腌制10分钟。
3️⃣ 生姜切丝,青红椒切丝备用。
4️⃣ 将土豆片平铺在盘底，撒上腌制好的肉丝,再撒上青红椒丝和姜丝。
5️⃣ 锅中加水烧开，放入装有土豆和肉丝的盘子,大火蒸10分钟左右。
6️⃣ 蒸至土豆熟透，肉丝变色,撒上葱花即可。
🍲小贴士：
土豆切片时，厚度要均匀,这样蒸出来的土豆口感更佳。
肉丝腌制时，可以加入少许料酒,去腥增香。
蒸制过程中，注意火候,以免蒸糊。
蒸好的肉丝蒸土豆，可以淋上少许酱油,增加风味。
肉丝蒸土豆是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，只需简单的几步，就能做出美味的佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🍲
