如果你是一个美食爱好者，那么你一定不能错过鲜奶蒸内酯豆腐这道美味佳肴！将鲜奶与嫩滑的内酯豆腐完美搭配，经过简单的蒸制，呈现出一道既好看又好吃的菜品，这道菜不仅口感细腻滑嫩，还富含丰富的蛋白质和钙质,是一道既美味又健康的佳肴。
准备食材：
- 嫩豆腐：1 盒
- 牛奶：150ml
- 鸡蛋：1 个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将嫩豆腐倒扣在盘子上，用刀轻轻划几刀,让豆腐更加入味。
- 将鸡蛋打散,加入牛奶和适量盐搅拌均匀。
- 将搅拌好的牛奶蛋液慢慢倒入豆腐盘中,用勺子撇去表面的浮沫。
- 蒸锅中加水烧开，将豆腐盘放入蒸锅中，中火蒸 8-10 分钟,直到蛋液凝固。
- 取出蒸好的豆腐,撒上适量葱花和香油即可。
这道鲜奶蒸内酯豆腐不仅美味可口，而且营养丰富，豆腐中含有丰富的蛋白质和钙质，有助于增强体质和提高免疫力，而牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充营养和增强体力，这道菜的做法非常简单，即使你是厨房新手,也能轻松上手。
如果你还没有尝试过鲜奶蒸内酯豆腐，那么一定要赶快动手试一试！相信你一定会被它的美味所征服。