花生米蒸乌鸡的做法 🍅🍗
🌟美食分享🌟
花生米蒸乌鸡是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合家庭聚餐或者节日宴请，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！👩🍳🍲
🍃【食材准备】🍃
- 乌鸡1只（约500克）
- 花生米50克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
🌟【制作步骤】🌟
准备食材：将乌鸡宰杀后清洗干净，切成块状；花生米提前用清水浸泡半小时；姜切片,葱切段备用。
腌制乌鸡：将切好的乌鸡块放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐和胡椒粉,拌匀后腌制15分钟。
蒸制乌鸡：将腌制好的乌鸡块摆放在盘中，撒上泡好的花生米，放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
出锅装盘：蒸好的乌鸡取出，撒上葱花,即可上桌享用。
🍽️【小贴士】🍽️
- 花生米浸泡后更加容易蒸熟,且口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据乌鸡的大小和火候调整,以熟透为宜。
🎉【成品展示】🎉
蒸好的花生米蒸乌鸡，鸡肉鲜嫩多汁，花生米香脆可口，二者搭配，相得益彰，这道菜肴不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，快快动手尝试一下吧，相信一定会让你大呼过瘾的！👍🍲🌈
