红薯饼,作为一种家常美食,不仅美味可口,而且营养丰富,就让我来为大家分享一份蒸红薯饼的家常做法,简单易学,快来看看吧!🎉
🍠【材料准备】
- 红薯 2-3个
- 中筋面粉 适量
- 白糖 适量
- 芝麻 适量
- 食用油 适量
🍠【制作步骤】
- 将红薯洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中,蒸熟,蒸熟的红薯用勺子压成泥状。🥰
- 在红薯泥中加入适量的白糖,搅拌均匀,使红薯泥更加香甜。🍬
- 取适量的中筋面粉,倒入红薯泥中,揉成面团,面团的软硬程度要适中,不宜太硬或太软。🍵
- 将面团揉搓成长条,切成小剂子,每个小剂子揉成圆饼状。🥢
- 在圆饼上撒上适量的芝麻,轻轻按压使其粘附。🌰
- 预热蒸锅,将红薯饼放入蒸锅中,用中火蒸约10-15分钟。🔥
- 蒸熟的红薯饼取出,稍微晾凉后即可食用。😋
🍠【小贴士】
- 红薯的选择很重要,最好选择新鲜的红薯,口感更佳。
- 面粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢软糯口感可以适量增加面粉。
- 蒸红薯饼时,火候不宜太大,以免饼体表面过于干燥。
蒸红薯饼是一道简单又美味的家常小吃,适合早餐或下午茶时光享用,快来动手试试吧,相信你一定会爱上它的!🎈🍽️


