🐟【家常美味】浮萍蒸鲤鱼的做法,简单又营养!
鲤鱼,自古以来就是餐桌上的佳肴,肉质鲜美,营养丰富,而今天,我要给大家分享一道独特的鲤鱼做法——浮萍蒸鲤鱼。🍲
🌿【食材准备】
- 鲤鱼一条(约500克)
- 浮萍适量
- 姜片几片
- 葱适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 香菜适量(可选)
🌿【制作步骤】
- 鲤鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,在鱼身上划几刀,便于入味。
- 在鱼身上均匀涂抹适量的盐,腌制10分钟。
- 浮萍用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将腌制好的鲤鱼放在蒸盘上,撒上姜片和蒜末。
- 将浮萍均匀铺在鲤鱼身上,撒上适量的香菜(可选)。
- 预热蒸锅,水开后将鲤鱼放入,大火蒸8-10分钟。
- 蒸好的鲤鱼取出,撒上葱花,淋上适量的酱油。
- 热油浇在葱花上,发出“滋滋”声,即可上桌享用。
🌿【小贴士】
- 鲤鱼在蒸制过程中,不要翻动,以免鱼肉破碎。
- 浮萍具有清热解毒、利尿消肿的功效,与鲤鱼搭配,既美味又健康。
- 蒸鱼时,火候不宜过大,以免鱼肉变老。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的浮萍蒸鲤鱼就完成了!鱼肉鲜嫩,浮萍清香,让人食欲大增,快快动手试试吧,保证让你爱不释口!🤤
🎉【浮萍蒸鲤鱼,不仅是一道美味的家常菜,更是健康饮食的典范,简单易做,营养丰富,快和家人一起享受这道美味的佳肴吧!🥰


