🐟【用蒸箱蒸鲫鱼,美味又简单!】🍲
鲫鱼,作为一种鲜美无比的淡水鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,是餐桌上常见的佳肴,而用蒸箱蒸鲫鱼,不仅保留了鱼的原汁原味,还能让鱼肉更加鲜嫩可口,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何用蒸箱蒸出美味可口的鲫鱼吧!🌟
🔥【准备材料】
- 鲫鱼一条(约500克)
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🔥【蒸鱼步骤】
- 清洗鱼身:将鲫鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,方便入味。
- 腌制:在鱼身上均匀地撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟左右,让鱼肉入味。
- 准备姜葱:将姜切片,葱切段,备用。
- 蒸鱼:将腌制好的鲫鱼放入蒸箱中,铺上姜片和葱段,大火蒸约10分钟。
- 出锅:蒸好后,取出鲫鱼,去掉姜片和葱段,淋上适量的蒸鱼豉油和食用油,撒上葱花点缀。
- 享用:待鲫鱼冷却至适宜温度后,即可开动啦!
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些葱段和姜片,不仅能去腥增香,还能让鱼肉更加鲜嫩。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老,影响口感。
- 蒸鱼时,要确保蒸箱内水开后再放入鱼,以免鱼皮破裂。
用蒸箱蒸鲫鱼,简单又美味,不仅适合家庭日常食用,也是宴请宾客的佳肴,快快动手,为家人和朋友带来一场味蕾的盛宴吧!🎉🍽️


