🍲 蒸碗食谱大全及做法 🍲
一说到蒸菜,那绝对是中华美食中的一道亮丽风景线!蒸菜口感鲜美,营养健康,而且做法简单,是很多家庭餐桌上的常客,就为大家带来一份蒸碗食谱大全及做法,让你轻松在家做出美味的蒸菜!
🌟 美味蒸碗食谱大全 🌟
🥘 蒸蛋羹食材:鸡蛋、温水、盐、葱花、生抽做法:(1)鸡蛋打散,加入温水、盐搅拌均匀;(2)放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟;(3)撒上葱花,淋上生抽即可。
🍤 蒸鱼食材:鱼、姜丝、葱段、料酒、生抽、盐、油做法:(1)鱼洗净,切下头尾,备用;(2)将鱼身斜切几刀,淋上料酒、生抽、盐,腌制10分钟;(3)鱼头尾摆放在蒸盘两端,鱼身放在中间,加入姜丝、葱段;(4)大火蒸8-10分钟,出锅后淋上热油即可。
🍄 蒸豆腐食材:豆腐、肉末、葱花、生抽、盐、油做法:(1)豆腐切成小块,放入蒸锅中蒸5分钟;(2)肉末加入生抽、盐拌匀;(3)将肉末铺在豆腐上,撒上葱花;(4)大火蒸10分钟,出锅后淋上热油即可。
🥦 蒸南瓜食材:南瓜、糖、油做法:(1)南瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸10分钟;(2)取出南瓜,加入糖、油拌匀;(3)再次放入蒸锅中蒸5分钟,即可。
🥩 蒸鸡翅食材:鸡翅、姜、葱、生抽、盐、油做法:(1)鸡翅洗净,加入姜、葱、生抽、盐拌匀,腌制10分钟;(2)放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟;(3)出锅后淋上热油即可。
🌈 蒸碗食谱做法小贴士 🌈
- 蒸菜时,火候不宜太大,以免蒸出来的菜口感不嫩;
- 蒸菜时,可以加入一些调料,如姜丝、葱段等,增加风味;
- 蒸菜时,可以根据个人口味添加适量调味品。
掌握这些蒸碗食谱及做法,相信你在家也能轻松做出美味的蒸菜!快来试试吧!🎉🎉🎉



