🍲 酒店沙锅蒸米粉,家的味道就在这一锅！
🍲 酒店沙锅蒸米粉，是一道集美味与营养于一身的传统美食，它的做法简单，却充满了家的温馨,就让我来为大家详细介绍一下这款美味佳肴的制作过程吧！
🍲 准备食材：大米粉、瘦肉、胡萝卜、青菜、香菇、木耳、姜片、葱段、盐、生抽、胡椒粉等。
🍲 第一步，将大米粉用温水调匀，揉成面团，然后搓成长条，切成小段，放入开水中煮至半熟,捞出备用。
🍲 第二步，瘦肉切成薄片，用盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
🍲 第三步，胡萝卜、青菜、香菇、木耳洗净切丝,备用。
🍲 准备一个沙锅，放入适量的姜片和葱段,然后将瘦肉片放入锅中翻炒至变色。
🍲 加入胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝继续翻炒,炒至食材熟软。
🍲 将半熟的米粉段放入锅中,翻炒均匀。
🍲 加入适量的清水，用大火煮沸后，转小火慢炖,直到米粉完全熟透。
🍲 在炖煮的过程中,可以根据个人口味加入适量的盐调味。
🍲 炖煮完成后，撒上青菜丝，盖上锅盖，继续炖煮几分钟,让青菜的香味充分融入米粉中。
🍲 一锅美味的酒店沙锅蒸米粉就做好了！🎉
🍲 这道米粉色泽鲜艳，口感软糯，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用，它的做法简单，却充满了家的味道，让人回味无穷，赶快动手试试吧，让这份美味带给你和家人满满的幸福感！🥰🥰
