🍃蒸莲藕——怎么好吃又简单🍃
莲藕,作为一种营养价值丰富的食材，自古以来就深受人们喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸莲藕的做法，让你的餐桌也充满健康与美味！🌟
🌟食材准备🌟
- 莲藕 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟步骤一：处理莲藕🌟
- 将莲藕洗净,去掉藕节，切成薄片。
- 将切好的藕片放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
🌟步骤二：准备调料🌟
- 将葱、姜、蒜分别切成末。
- 在碗中加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀，制成调料。
🌟步骤三：蒸制莲藕🌟
- 取一个蒸盘,将藕片均匀地铺在盘子上。
- 在藕片上撒上适量的调料。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
🌟步骤四：调味出锅🌟
- 蒸好的莲藕取出,撒上葱花、姜末、蒜末。
- 热锅凉油,将油烧至冒烟，直接浇在莲藕上。
- 撒上剩余的调料,拌匀即可。
🌟小贴士🌟
- 莲藕切片时,要尽量薄，这样更容易熟透。
- 蒸制时间根据莲藕的厚度和火力调整,以免过熟或未熟。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
🍃这样一道简单又美味的蒸莲藕就完成了！莲藕的清香与调料的鲜美完美结合，让人食欲大增，快来试试吧，让你的餐桌也充满健康与美味！🎉🍃
