🍖 蒸排骨工厂做法大全 🍖
蒸排骨，一道色香味俱佳的传统中式菜肴，深受大众喜爱，就让我们一起走进蒸排骨的工厂，揭秘它的做法大全！🔍
🔥 准备材料：
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
- 香葱：适量
🌟 制作步骤：
- 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍲
- 生姜、大蒜切片，香葱切段备用。🌱
- 烧热锅，加入适量食用油，放入姜片、蒜片爆香。🌶️
- 将焯水后的排骨放入锅中，翻炒均匀，使排骨表面均匀裹上姜蒜香味。🍳
- 加入适量酱油、料酒、白糖，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道。🍴
- 将炒好的排骨转入蒸锅中，加入适量的水，放入香葱段。🍲
- 大火煮沸后，转小火蒸约30分钟，使排骨熟透入味。🌶️
- 蒸好的排骨取出，撒上花椒粉，热腾腾的蒸排骨即可上桌。🍖
🎯 小贴士：
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使排骨更加鲜美。
- 炒制排骨时，注意火候,避免烧焦。
- 蒸制时间根据排骨的大小和数量调整,确保熟透。
🍲 蒸排骨工厂做法大全就分享到这里啦！快快动手尝试一下吧，相信你一定能做出美味的蒸排骨！祝大家烹饪愉快！🎉🍖
