🍤无蒸笼蒸虾饺,美味依旧在！
在这个快节奏的生活中，我们总是希望能找到一种简单快捷的烹饪方法，既能保留食材的原汁原味，又能节省时间，就为大家分享一种无需蒸笼也能蒸出美味虾饺的方法——无蒸笼蒸虾饺。🌟
🌿 准备材料：
- 新鲜虾仁 200克
- 面粉 200克
- 猪肉馅 100克
- 香葱 适量
- 姜末 适量
- 生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1个
🍳 制作步骤：
- 将虾仁去壳去肠线，切成小丁；猪肉馅中加入姜末、香葱、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 面粉中加入适量的温水，揉成面团,盖上湿布醒发20分钟。
- 将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子,擀成饺子皮。
- 取一个饺子皮，放入适量的虾仁和猪肉馅，捏紧封口,制成虾饺生坯。
- 取一个平底锅，倒入适量的水，将虾饺生坯放入锅中,用中小火加热。
- 等锅中的水开后，转小火，盖上锅盖,蒸煮5分钟。
- 5分钟后，打开锅盖，撒上少许葱花,即可享用美味的无蒸笼蒸虾饺。
🍽️ 小贴士：
- 虾仁和猪肉馅的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸煮过程中，保持小火,避免虾饺底部粘锅。
- 可以根据个人喜好，在蒸煮前撒上一些香菜或者葱花,增加风味。
🌈 无蒸笼蒸虾饺不仅方便快捷，而且口感鲜美，保留了食材的原汁原味，在这个忙碌的生活中，让我们一起享受这份简单而美好的美食吧！🥳🍲
