台山桑拿蒸生蚝,美味佳肴,教你如何蒸得好吃!
🌟 台山桑拿蒸生蚝,这道美味的海鲜佳肴,一直以来都深受大家的喜爱,就让我来为大家揭秘台山桑拿蒸生蚝的烹饪秘诀,让你在家也能轻松做出美味的蒸生蚝!
🍀 我们要选择新鲜的生蚝,新鲜的生蚝肉饱满、颜色鲜艳,闻起来有一股淡淡的咸香味,在购买时,要注意选择表面干净、无破损的生蚝。
🍀 准备以下食材:台山桑拿蒸生蚝、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、油。
🍀 将生蚝清洗干净,去掉泥沙,用料酒和盐腌制10分钟,这样可以去除腥味,让生蚝更加鲜美。
🍀 将葱切成葱花,姜切成姜丝,锅中倒入适量的油,放入姜丝炒香,再加入葱花炒香。
🍀 将炒香的葱姜倒入腌制好的生蚝中,加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
🍀 准备一个蒸锅,将腌制好的生蚝放入蒸盘中,摆成好看的形状。
🍀 将蒸锅中的水烧开,放入蒸盘,大火蒸5-8分钟,具体时间根据生蚝的大小而定。
🍀 蒸好后,将蒸盘取出,撒上葱花、姜丝,再浇上一些热油,即可享用美味的台山桑拿蒸生蚝了!
🌟 台山桑拿蒸生蚝,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,让人回味无穷,这道菜简单易学,快快动手试试吧!🍲🍃
🌟 注意事项:
- 蒸生蚝时,时间不宜过长,以免生蚝肉变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸盘底部可以垫上锡纸,方便取出生蚝。
🌟 祝大家蒸出的台山桑拿蒸生蚝美味可口,食欲大开!🎉🍊



