🍅🐟 蒸罗非鱼加番茄——鲜美营养的烹饪新主张 🍅🐟
罗非鱼,又称非洲鲫鱼,因其肉质鲜美、营养丰富而广受欢迎,就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸罗非鱼加番茄的做法,让你在家也能享受到餐厅级别的美味佳肴!
🌟 材料准备 🌟
- 罗非鱼一条(约500克)
- 番茄2个
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟 制作步骤 🌟
将罗非鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,然后在鱼身上划几刀,便于入味。
将番茄洗净,切成片状备用。
在鱼身上均匀地撒上适量的盐,再抹上一层薄薄的酱油和料酒,腌制10分钟。
将姜片和番茄片铺在鱼身上,撒上葱花,放入蒸锅中。
大火将水烧开,放入蒸锅,蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和火力调整。
蒸好后,取出罗非鱼,倒掉盘中的水分。
将蒸鱼豉油均匀地浇在鱼身上,撒上葱花点缀。
🌟 小贴士 🌟
- 蒸鱼时,鱼身上的水分要尽量擦干,这样蒸出来的鱼才会更加鲜美。
- 番茄片不要切得太厚,以免影响蒸鱼的口感。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
🍽️ 美味分享 🍽️蒸罗非鱼加番茄的做法简单易学,鱼肉鲜嫩,番茄酸甜可口,两者相得益彰,营养丰富,这道菜不仅适合家庭聚餐,也是宴请宾客的佳肴,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的蒸罗非鱼加番茄!🎉🎉🎉



