🍖🥥 蒸排骨配苦瓜,美味又健康！
在美食的世界里，总是充满了惊喜，我要向大家推荐一道美味又健康的家常菜——蒸排骨配苦瓜。🍖🥥
我们来谈谈这道菜的主角——排骨，排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很高的营养价值，而蒸制的方式，则能最大程度地保留排骨的原汁原味，让肉质更加鲜嫩。🍖
我们来看看这道菜的配角——苦瓜，苦瓜具有清热解毒、降火消暑的功效，对于夏日里的食欲不振、消化不良等问题有很好的缓解作用，苦瓜中的苦味素还能++唾液和胃液的分泌，有助于增进食欲。🥥
将蒸排骨与苦瓜搭配在一起，可谓是美味与健康的完美结合，在制作这道菜时，我们可以先将排骨焯水去腥，再用料酒、生抽、老抽、姜片等调料腌制一下，使其更加入味，将腌制好的排骨放在蒸锅里蒸熟，取出备用。🍖
将苦瓜切成条状，放入开水中焯水，去除苦味，焯水后的苦瓜捞出，沥干水分。🥥
将蒸好的排骨摆放在盘子里，再将焯好水的苦瓜放在排骨旁边，这样一道色香味俱佳的蒸排骨配苦瓜就完成了！🍖🥥
当你品尝这道菜时，你会发现，排骨的鲜嫩与苦瓜的苦涩形成了鲜明的对比，让人回味无穷，这道菜的热量不高，非常适合追求健康饮食的朋友们。🌟
蒸排骨配苦瓜是一道既美味又健康的家常菜，赶快动手试试吧！相信我，你一定会爱上它的！👍🎉
