🍲香肠蒸芋头,美味又营养,这样做才好吃!
香肠蒸芋头,一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,香肠蒸芋头怎么蒸才好吃呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下吧!🌟
我们要准备好以下食材:香肠、芋头、姜片、葱段、盐、生抽、老抽、料酒。
芋头去皮,切成小块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,香肠切片备用。
锅中放入适量的水,加入姜片、葱段,放入芋头块,大火烧开后转小火煮5分钟,使芋头煮至半熟。
将煮好的芋头块捞出,沥干水分,放入盘中。
在芋头上均匀地铺上香肠片,撒上适量的盐、生抽、老抽、料酒,搅拌均匀。
锅中放入适量的水,将装有芋头和香肠的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
蒸至芋头熟透,香肠入味,即可出锅。
🌟小贴士:
芋头在蒸制过程中,可以适当调整火候,以免蒸糊。
香肠的厚度可以根据个人口味调整,喜欢香肠口感的朋友可以适当增加香肠的厚度。
蒸好的香肠蒸芋头,可以搭配一些蒜泥、香菜等调料,增加口感。
芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种营养成分,具有补中益气、健脾养胃的功效,非常适合脾胃虚弱的人群食用。
🍲香肠蒸芋头,这样做才好吃!快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🥰



