🍗 蒸鸡做法大全,电高压锅轻松搞定！
🍗 蒸鸡是一道色香味俱佳的传统美食，肉质鲜嫩，营养丰富，就让我们一起来看看如何利用电高压锅，轻松制作出美味的蒸++！🤩
准备食材
- 鸡一只（约1.5公斤）
- 生姜几片
- 葱一根
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
- 八角2-3个
- 香叶2-3片
鸡的处理
- 将鸡清洗干净,去掉内脏和鸡++。
- 用刀在鸡身上划几刀,方便入味。
- 用生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、酱油、八角和香叶腌制鸡,至少腌制30分钟。
蒸鸡
- 将腌制好的鸡放入电高压锅中。
- 加入适量的清水,水量没过鸡即可。
- 盖上锅盖，选择“蒸”功能，根据电高压锅的说明设定时间（一般20-30分钟）。
- 等待高压锅提示蒸煮完成,即可开盖。
出锅
- 蒸好的鸡取出,稍微晾凉。
- 将鸡切成块状,摆放在盘中。
- 撒上葱花点缀,即可上桌享用。
小贴士
- 腌制鸡时，可以加入一些糖,这样蒸出来的鸡肉更加鲜嫩。
- 蒸鸡时，注意不要加太多水,以免鸡肉变柴。
- 电高压锅的功率和蒸煮时间可能有所不同,可根据实际情况调整。
🎉 通过电高压锅蒸鸡，不仅省时省力，还能保证鸡肉的口感和营养，快快动手试试吧，保证让你和家人朋友都大呼过瘾！🍽️🍗🥳
