🥟 蒸香葱包子的做法大全 🥟
在我国的传统美食中，蒸香葱包子是一道深受喜爱的面点，它皮薄馅嫩，香气扑鼻，无论是早餐还是点心，都是极好的选择，下面，就让我为大家带来一份详细的蒸香葱包子的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的包子！
🍳 准备材料：
- 面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 香葱 适量
- 猪肉馅 300克
- 酱油 2汤匙
- 香油 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 1汤匙
- 葱花 适量
🍳 制作步骤：
和面：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1-2小时。
准备馅料：将香葱洗净切碎，猪肉馅中加入酱油、香油、盐、白胡椒粉、生抽和葱花，搅拌均匀,腌制10分钟。
包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，分割成小剂子，擀成圆皮，取一个圆皮，放入适量的馅料,包成包子形状。
蒸制：在蒸锅中放入足够的水，将包好的包子放入蒸笼中，盖好锅盖，大火烧开,转小火蒸15分钟左右。
出锅：包子蒸熟后，关火，稍等片刻再打开锅盖,防止包子塌陷。
🍲 小贴士：
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响酵母活性。
- 包子包得越紧实,蒸出来的包子越有嚼劲。
- 蒸包子时，水开后再计时,以保证包子熟透。
🥢 蒸香葱包子，香气四溢，美味可口，学会了这份做法大全，你就可以在家享受到这道经典美食了！快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸香葱包子！🎉🎊
